三文鱼平时吃鱼肉，鱼头多下来了，一直没找到合适的吃法。这不，这两天出去吃饭的时候，突然发现香煎三文鱼鱼头很好吃，所以我也迫不及待的回家做了一遍，真的简单又好吃，一起来看看是怎么做的吧!
所需食材：三文鱼鱼头鱼骨，柠檬，黑胡椒盐;
菜谱做法：
1、把三文鱼的鱼头和鱼骨上的多余水分吸除干净，然后将鱼头分成小一点的块，这样方便煎制;
2、锅内少放些油，先润润锅，然后把三文鱼放进去煎制，火力不用特别大，中火煎制;
3、等底面煎黄后给它翻面，煎制另外一面， 等另外一面也煎到发黄，这个香煎三文鱼就煎好了;
4、取出煎好的三文鱼，撒上适量的黑胡椒海盐，配上几片柠檬片，这个香煎三文鱼就做好了;
这道简单的香煎三文鱼就做好了，吃起来口感细腻且又不失油脂的香醇，清新的柠檬酸味让这个香煎三文鱼吃起来味道更丰富，简直不要太搭。
