夏天一定要试试这个冷面!清爽又开胃以一到夏天就没胃口，这个延吉冷面真的是每年夏天必吃的酸酸辣辣又筋道，巨巨巨开胃，配菜可以加上自己爱吃的番茄，黄瓜，鸡蛋，牛 肉，虾仁啥的，还有泡菜一定要加!是灵魂！
伊通烧鸽子，又叫正红旗烧鸽子，是吉林省四平市的一个特色美食小吃，已有400余年历史。伊通烧鸽子多数选择优质淘汰的信鸽为原料，连皮去毛洗净，再去内脏,然后把秘制配料原汁注入鸽肉中，包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出，再用炭火明烤，少顷，一只外焦里嫩、着色暗红、香味儿扑鼻的烧鸽子就会摆到面前。
李连贵熏肉大饼，这个原本起源于吉林省四平市的著名汉族传统风味小吃，因其熏肉肥而不腻、瘦而不柴，大饼外酥里嫩、滋味浓香的特点，深受客们的喜爱。
蒙古族馅饼是一种风味面食,距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的养麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙、水烹的方法制成。明末清初、馅饼面食从民间传入王府，由干烙、水烹改为用豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了王府中经常食用的佳品。
鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。在吉林干豆腐有一个特色吃法，是长春传统的街头小吃，就是鸡汤豆腐串，采用鸡汤，干豆腐，等特殊独特秘方制成，具有"风味独特，百吃不腻"等特点。
这个真是强烈推荐，太太太好吃了糯糯的里面是特别绵密的红豆馅，我喜欢煎着吃外皮脆脆的，也可以直接蒸着吃甜度刚刚好。
东北粘豆包是采取大黄米，糯米，玉米等粗粮制作而成，吃到嘴里非常粘、糯、滑、可以煎着吃，炸着吃，蒸着吃。
传统做法是什锦田鸡油，即取田鸡身上的精华，田鸡油作主料，再配上苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝、红果、京糕等调料制成糖糕，油如珍珠，配果似锦，色泽艳丽，口味香甜，是席上佳肴。
个头堪比拳头，我以为是像棉花糖一样蓬松发的口感，没想到是带点q弹的!一整个浓郁鸡蛋香~不蘸白糖的话是没有甜味的，里面是带点枣味的豆沙。
