洛阳，古称洛邑，是中华文明的发祥地之一，也是中国十三朝古都。这里不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，还有着独具特色的美食和手工艺品。下面就让我为大家介绍一下洛阳的特产，带您领略这座古都的魅力。
一、洛阳老八件
洛阳老八件是洛阳最富特色的汉族古典小吃之一，以大果子、油条、芝麻焦盖烧饼、绿豆糕、大刀面、豆腐脑等为主。这些小吃在洛阳的街头巷尾随处可见，不仅美味可口，而且价格亲民，是洛阳人民的最爱。
二、唐三彩
唐三彩是中国古代陶瓷烧制工艺的珍品，全名唐代三彩釉陶器。它以其独特的釉色和造型而闻名于世，被誉为“东方陶艺宝库”。在洛阳的唐三彩博物馆里，您可以欣赏到各式各样的唐三彩作品，感受古代文明的魅力。
三、牡丹瓷
牡丹瓷是洛阳牡丹瓷的简称，是近年来新开发的以牡丹为艺术元素的磁州窑系工艺品。牡丹瓷以精湛的工艺和惟妙惟肖的造型而备受游客喜爱，是洛阳的一张文化名片。
四、牡丹饼
牡丹饼是洛阳市的一道传统小吃，用当地盛产的牡丹花为原料制作而成。牡丹饼口感酥脆，香气扑鼻，是游客们购买伴手礼的绝佳选择。
五、孟津梨
孟津梨是洛阳的传统水果，因主产于孟津县而得名。孟津梨果实硕大，皮薄肉厚，口感鲜美，被誉为“梨中之王”。在孟津县的果园里，您可以亲自品尝到这美味可口的水果，感受大自然的馈赠。
六、嵩县银杏
嵩县银杏是洛阳嵩县的传统特产之一，被誉为“植物界的熊猫”。嵩县银杏树龄长，树形美观，是当地的一大景观。而用嵩县银杏制作的食品和保健品也备受游客喜爱，如银杏叶茶、银杏糕等。
七、梅花玉
梅花玉是洛阳的特色工艺品，是用一种色泽如梅花的石头雕刻而成的。梅花玉造型独特，图案精美，被誉为“石中之花”。在洛阳的工艺品商店里，您可以购买到各式各样的梅花玉制品，作为家居装饰或送礼佳品。
八、金翘绿
金翘绿是洛阳的一种传统干鲜果品，由猕猴桃制作而成。金翘绿果肉饱满，口感酸甜适中，具有丰富的营养价值。在洛阳的特产商店里，您可以购买到金翘绿制品，如金翘绿果干、金翘绿果酱等。
除了以上八种特产外，洛阳还有许多其他具有地方特色的美食和手工艺品，如洛阳水席中的传统名菜、石画等。这些特产不仅展示了洛阳丰富的文化底蕴和独特的地域风情，也为游客们提供了丰富的购物选择。
